Bignè caramellati al miele con crema Chantilly, crema di castagne, fragoline di bosco e mirtilli. Il tutto ricoperto di crema Chantilly e panna… Idea di Ciro Fummo
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Per rendere questo piatto oltre che buono anche bello da vedere, è indispensabile che la qualità del pesce sia sempre fresco come appena pescato. Vi abbiamo […]